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北京古代唐代的茶区分布

2020-12-19 23:42 浏览:

   唐代业的兴起,如杨华《膳夫经手录》所载: 茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中已后盛矣。 《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元856年),所记唐代茶业的进展,有的是亲目所睹,有的是距之不远的事情,因此内容是较为可靠的。这也即是说,依据《封氏闻见记》的记载,所谓 茶兴于唐 ,具体来说是兴盛于唐代中期。这一点,也和《全唐诗》、《全唐文》等唐代各种史籍的记述相绝对。在初唐的文献中,极度少有茶和茶事的记载;至唐代中期和晚期未来,对茶的论述和吟哦,就骤然增多了起来。那么,唐代中期茶业是怎样发展起来,又开展到怎样程度呢?先说产地。唐代以前,我们国家到底有多少州郡产茶,是无从查考的。直至陆羽《茶经》中,才第二次众多地举例了本身国产茶的特别少州县。其 八之出 载:

   山南: 峡州,襄州,荆州,衡州,金州,梁州;

   淮南: 光州,义阳郡,舒州,寿州,蕲州,黄州;

   浙西: 湖州,常州,宣州,杭州,睦州,歙州,润州,苏州;

   剑南: 彭州,绵州,蜀州,邛州,雅州,沪州,眉州,汉州;

   浙东: 越州,明州,婺州,台州;

   黔中: 思州,播州,费州,夷州;

   江南: 鄂州,袁州,吉州;

   岭南: 福州,建州,韶州,象州。

   《茶经》中上列的这些地名,挺多的人把它们概之为 八道四十三州 。原本,四十三州是对的,而把州之前所列的山南、淮南、浙西等说成是 八道 ,就未必妥善了。

   因为,这八地在唐时虽然确曾作过道名,然而,它们并不是同一期间的建制和相同的性质。如八地中,山南、淮南、剑南、江南、岭南,是唐贞观时划分的全国十道中的五个道;而黔中,是开元时从江南道中分出的新道;至于浙东、浙西,历史上虽也一度称过 浙江东道 和 浙江西道 ,但现实中是后来江南东道所属的两个考察使理所。不但这八地设道和称道的时刻区别和或有冲突,其下面所列的州名,与当时的行政建制也不统统适相符。如建州、衡州,向来归属江南道,但在《茶经》中,却把建州划入了岭南,把衡州归入了山南的周围。众所周知,陆羽一辈子著述许多,他不只是一位杰出的茶叶专家,也是第一时间有名的诗人、文学家、书法家、史学家和地理学家,他写过量种山志、地志和图经一类的地理论著,以陆羽的地理知识;他要按行政建制的道州隶属联系来写,是决不会出表示如上混乱状况的。所以,陆羽《茶经》 八之出 中州原来的地名,不是指道,而是指茶叶产区,是陆羽最早提出或划分的本人国八大茶区。在我们国家有些论著中,不仅有把《茶经》 八之出 的地名,称之为 八道四十三州 者,以致还有根据这些道、州的行政建制,把它们所辖的州、县悉数都算作产茶地域,错误地建议唐代产茶有多少州、多少县。很显然,陆羽提议的茶叶产地,是其在评定各地茶叶质量时所列出的典型和代表,而不是一共茶叶产地。如巴蜀,其时产茶就遍及各地,而《茶经》所列,仅剑南八州。第二,在所谓 八道 和 四十三州 中,也不是每一个道的各州、每整个州的各县全都产茶。如斯西的苏州届县众多,但唐时真正产茶的,只方今的吴县一地。其三,唐代的地点行政建制,也不是一成固定的,西藏茶文化的历史演变。而是不时有所变动。所以,仅仅根据《茶经》的记载而要提议唐代产茶州县确认数,是不会也不不妨无误的。

   由《茶经》和唐代其他文献记载来看,唐代茶叶产区已遍及今四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区;而其北限,持续伸张到了河南道的海州(今江苏连云港),也即是说,唐代的茶叶产地达到达与本人们国家近代茶区约略差不多的局面 。